主料:
荞麦面，
100克，
鸡蛋，
两个
辅料:
香肠，
一根，
胡萝卜，
一块，
芹菜适量，
绿豆芽适量黄瓜丝，少许花生油适量，
花椒，
少许，
葱，
少许，
姜，
少许，
蚝油，
一勺，
胡椒粉，
少许荞麦炒面的做法步骤
1.准备好所有食材
2.锅内加水烧开，下入荞麦面煮8分熟
3.煮好的荞麦面，放入凉开水
4.锅内放油烧热，到入鸡蛋液炒熟
5.锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香
6.放入香肠，炒香
7.放入胡萝卜翻炒
8.放入芹菜，翻炒
9.放盐调味
10.放入耗油
11.放入面条翻炒
12.放入焯水的绿豆芽，黄瓜丝
13.放入炒熟的鸡蛋
14.搅拌均匀就做好了
15.装盘
16.美味营养。
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面条 其他菜系 荞麦面
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